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住家附近有圖書館真的很不錯 女兒沒有補習 月考前都會到圖書館自習 .....
老公 休假日早上 有時會到 圖書館看 報章雜誌 ...
我都會到圖書館 借一些 手工藝 烹飪....的書籍
不然 要學這麼多東西 都買書 很傷摳摳的
最近看到孟老師出了一本 中式麵食
但是我對中式麵實很沒信心 不敢買他的書 怕不會做
到圖書館借了 中式麵食的書籍來看看 就做了 "牛肉捲餅"
有麵包機 當然用麵包機來 "揉麵" 材料放進去 按11 自動揉麵14分鐘
將麵糰分3等份桿圓 用平底鍋煎一煎
媽媽拿的一些牛肉 取一部分來當捲餅的材料
煎好的餅 放上牛肉片 蔥 包一包 就是美味的 牛肉捲餅了
後來 在網路上 也看到不少牛肉捲餅的做法
但跟我借的這本書 作法有點不同
這個 吃起來的餅 比較厚 (大概是我沒桿薄 還有沒撕開一半)
下次 再換換 不一樣材料 不一樣作法的 牛肉捲餅
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